Литовський Кефірний Суп Із Буряком

Зварити буряки середнього розміру, остудити і натерти на великій тертці.

4 огірки покласти також натерти або нарізати дрібними шматочками, додати до буряків.

5 яєць зварити круто, дрібно нарізати і додати|добавляти| до овочів.

Взяти 3 хороші пучки кропу, нарізати і рясно посипати ним всю суміш.

Посолити та поперчити.

Додати кефір. Кількість кефіру, що додається, визначити в залежності від того, який густоти потрібен суп.

На окремій тарілці подати відварену гарячу картоплю.