Листова капуста з кедровими горішками та родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Добре розігрійте глибокий сотейник на середньому вогні. Додайте горіхи і швидко, помішуючи, підсмажте до рум'яного кольору. Відразу перекладіть на тарілку.

2. Крок 2

   У сотейник налийте оливкову олію та додайте подрібнений часник. Обсмажте 30 секунд, не даючи підгоріти. Потім додайте горіхи, родзинки та нарізану капусту. Добре перемішайте і обсмажте 4-5 хвилин, поки капуста стане м'якою.

3. Крок 3

   Злегка посоліть і посипте пластівцями червоного перцю.

4. Крок 4

   Влийте вино, перемішайте і дайте повністю випаруватися.

5. Крок 5

   Зніміть з вогню та посоліть за потребою та поперчіть.