Лінгвіні З Копченим Лососем Та Водяним Кресом З Пластівцями Чилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лінгвіні з копченим лососем і водяним кресом — страва, що поєднує ніжність пасти й соковитість риби з яскравою свіжістю зелені та пряністю чилі. Лимонна цедра додає легке цитрусове звучання, а хрусткі хлібні крихти з гостринкою створюють приємний контраст текстур. Ідеальний вибір для швидкої, вишуканої вечері з італійським шармом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії599
-
Протеїни23
-
Жири26
-
Вуглеводи68
Інструкція приготування
Для глибшого смаку обсмажте хлібні крихти в оливковій олії до рум’яного відтінку, додаючи чилі поступово. Водяний крес можна замінити шпинатом чи руколою, але саме крес дає особливу гірчинку та свіжість.
Зваріть лінгвіні згідно з інструкцією на упаковці.
Тим часом, нагрійте масло на сковороді і злегка підсмажте хлібні крихти, додавши до них кілька щіпок пластівців чилі, до золотистого кольору. Приправте.
Коли макарони будуть готові, злийте з них воду і змішайте їх з маслом, цедрою і соком лимона, лососем, водяним кресом.
Приправте чорним перцем і трохи посоліть. Додайте більшу частину крихт з пластівцями чилі та перемішайте. Подавайте лінгвіні, посипавши крихтками, що залишилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ