Котлети З Лосося Гарячого Копчення

Змішайте товчену картоплю з рибою, кропом та цедрою лимона. Приправте.

Сформуйте 8 рибних котлет. Обвалюйте кожну котлету в хлібних крихтах по черзі. Котлети мають бути рівномірно вкриті крихтами. Заморозити котлети протягом 30 хвилин.

Нагрійте трохи олії у сковороді. Смажте котлети порціями до готовності по 5 хвилин з кожного боку до золотистої скориночки. Котлети повинні бути хрусткими та дуже гарячими в центрі. Покладіть готові котлети на паперовий рушник, щоб втік зайвий жир. Подавайте з скибочками лимона та зеленим салатом.