Котлети З Лосося Гарячого Копчення
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Котлети з лосося гарячого копчення дарують надзвичайно ніжний, розкішно ароматний смак: підсмажена золотава скоринка приховує під собою соковиту начинку з картоплі та риби, доповнену свіжістю кропу та легкою цитрусовою ноткою лимонної цедри. Сервіруйте із зеленим салатом і скибочками лимона для створення вдосконаленої трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії275
-
Протеїни17
-
Жири6
-
Вуглеводи41
Інструкція приготування
Використовуйте тільки свіжий та соковитий лосось гарячого копчення — це надасть страві ідеальної текстури та багатого смаку. Для яскравішої скоринки додайте до крихт дрібку цедри або тертого пармезану.
Змішайте товчену картоплю з рибою, кропом та цедрою лимона. Приправте.
Сформуйте 8 рибних котлет. Обвалюйте кожну котлету в хлібних крихтах по черзі. Котлети мають бути рівномірно вкриті крихтами. Заморозити котлети протягом 30 хвилин.
Нагрійте трохи олії у сковороді. Смажте котлети порціями до готовності по 5 хвилин з кожного боку до золотистої скориночки. Котлети повинні бути хрусткими та дуже гарячими в центрі. Покладіть готові котлети на паперовий рушник, щоб втік зайвий жир. Подавайте з скибочками лимона та зеленим салатом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ