Лимонний Силлабаб

Зніміть цедру з лимонів та поріжте.

Видавити сік.

Половину цедри покладіть у каструлю, залийте соком та бренді. Залишіть на ніч.

Наступного дня процідіть суміш, додайте цукор і кип'ятіть до повного розчинення.

Додайте солодке біле вино і повільно змішуйте зі збитими вершками.

Викладіть окремі розетки і закрийте плівкою.

Поставте в холодильник на 3:00. Готовий силлабаб подавати у келихах зі свіжими ягодами.