Лимонні Тістечка З Ароматом Цедри

Відправити у кухонний комбайн усі інгредієнти для тесту. Перемолоти для однорідної крихти пару хвилин. Дуже раджу в тісто додати лимонної цедри, вона надає неймовірного аромату.

Форму для випікання (краще прямокутну) застеляти папером для випікання. Висипати тісто (не лякайтеся, воно і буде як крихти) на папір, розподілити рівним шаром, спресувати.

Відправити тісто на 20 хвилин у морозилку, а відразу після цього в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.

Для начинки збити віночком яйця з цукром, міксер не використовувати.

Витиснути лимонний сік, нам потрібно півсклянки. Вилити його у яйця.

Туди додати молоко, перемішати. Потім всипати борошно та сіль, перемішати. Влити рідку начинку на тісто і відправити в духовку на 20 хвилин.

Дістати, повністю остудити, розрізати на квадрати і подати. Зберігати у холодильнику.