Лимонний пудинг із корицею

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішати цукор та цедру лимона. Яйця кімнатної температури (зазвичай, для того, щоб яйця увійшли в потрібний температурний режим, їм потрібно півгодини поза холодильником) збити міксером або віночком в однорідну масу, додати борошно, молоко, ванільний цукор, корицю, мускатний горіх, сіль - і продовжувати збивати до однорідності .

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 200 градусів, розтопити у формі вершкове масло, влити тісто у форму і поставити форму в духовку на двадцять п'ять хвилин. Подавати, змастивши сумішшю цукру та лимонної цедри.