Розігрійте духовку до 160 градусів. Змастіть олією і присипте борошном форму для пирога.
Збийте розм'якшене масло|мастило| з|із| 185 грамами цукру міксером до стану крему. Поступово введіть яйця, добре збиваючи. Додайте|добавляйте| муку|борошно|, сік і цедру лимона і добре перемішайте. Перекладіть тісто у форму, зверху посипте цукром, що залишився.
Випікайте 1:00 до готовності. Охолодити у формі 15 хвилин і викласти на блюдо.