Лимонний Лосось

Для соусу змішати в блендері рубаний часник, сік лайма, сіль та перець. Додати розтоплене масло|мастило| і збивати ще близько тридцяти секунд.

Гриль розігріти до середньої температури. Приправити філе лосося сіллю і перцем до смаку і запікати на решітці, що злегка обмазала маслом, чотири хвилини. Перевернути рибу та готувати ще близько чотирьох-шостіх хвилин.

Посипати готову страву цедрою лайма, подавати до кожної порції столовою ложкою приготовленого соусу.