Лимонний Кекс Із Цедрою

Розм'якшене вершкове масло|мастило| розтерти з|із| яйцями і цукром до однорідної маси.

Борошно змішати з|із| пекарським порошком, натерти на тертці шкірку лимона.

Додати яєчно-масляну суміш у борошно, перемішати до однорідної консистенції.

Вилити тісто у форму, поставити в розігріту до 180 градусів духовку.

Випікати приблизно годину.

При подачі на стіл можна прикрасити глазур'ю або цукровою пудрою.