Лимонний Оселедець
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Лимонний оселедець втілює ідеальне поєднання ніжної текстури риби та яскравої свіжості цитруса. Делікатний маринад із цедрою, діжонською гірчицею та майонезом підкреслює природний смак оселедця, даруючи легку гостроту й вершкову ніжність. Аромат лимона наповнює закуску особливою вишуканістю й весняною легкістю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1115
-
Протеїни51
-
Жири101
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для ідеального балансу смаку обирайте оселедець середньої солоності, а лимонну цедру знімайте тільки з жовтої частини — це запобіжить гіркоти. Подавайте з охолодженими молодими овочами й ароматним чорним хлібом.
Оселедець нарізати порційними шматками.
У глибокій мисці змішати всі інші інгредієнти для маринаду.
Помістити шматочки риби в маринад, скласти все в герметичну ємність і поставити в холодильник настоюватися на 12 годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ