Лимонна Курка Під Соусом

Посолити та поперчити шматки курки. Нагріти оливкову олію у широкому сотейнику.

Підрум'янити шматки курки на сильному вогні по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки, разом із часником та гілочками чебрецю.

Щедро пліснути оцту, випарувати рідину наполовину. Полити соєвим соусом та медом і добре струсити сковороду, щоб усі соки змішалися.

Влити достатню кількість гарячої води та додати скибочки лимона. Прокип'ятити 10 хвилин, щоб рідина уварилася до консистенції сиропу. Курка за цей час також дійде до готовності.

Викласти курку на блюдо, полити зверху соусом, що утворився, і присипати рубаною петрушкою.