Літня Паста З Горохом Та М'ятою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Літня паста з горохом та м’ятою — це легка, свіжа страва, де ніжний солодкий горошок зустрічає яскраву прохолоду м’яти. Витончений лимонно-гірчичний соус огортає кожну ниточку спагетті, додаючи м’якої гостроти та сонячної свіжості. Кожний шматочок навіює настрій безтурботного літа й легкості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії529
-
Протеїни14
-
Жири17
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Використовуйте тільки молодий зелений горошок — його текстура найбільш ніжна. Листя м’яти додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти аромат. До соусу можна додати трохи цедри лимона для ще яскравішого смаку.
Варіть пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Додати горошок за дві хвилини до готовності. Злийте воду.
Поки готується паста, збийте гірчицю, сік лимона і оливкову олію. Додайте сіль, перець та спеції за смаком.
Змішайте пасту та соус, посипте зверху листям м'яти, подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ