Літня паста з базиліком та томатами чері
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Часник нарубати дрібно або видавити в часнику. Велике листя базиліка (штук 18–20) нарізати смужками, а маленькі залишити для прикраси.
-
Крок 2
Розрізати навпіл томати, закинути їх у велику миску. Потрібно купити чері різних кольорів, так красивіше.
-
Крок 3
Додати в томати олію, сіль, перець, часник, базилік. Перемішати.
-
Крок 4
Накинути на миску плівку, залишити при кімнатній температурі до вечора. Мінімальний заквас - . Максимальний – день.
-
Крок 5
Увечері натерти пармезан. Відварити пасту. Капеліні варяться швидко. Закинути пасту та сир у помідорну суміш, добре розмішати.
Поживна цінність
- Калорії
- 328 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 24 г
- Вуглеводи
- 18 г
