Літній суп IQ
Літній суп IQ — це справжнє натхнення для тих, хто цінує свіжість і легкість у кожній ложці. Поєднання огіркового соку, авокадо й імбиру надають страві ніжної текстури та особливого аромату, а лимонний сік та кокосова вода вносять приємну тропічну ноту. Презентація із зеленню та водоростями виглядає сучасно та стильно.
Як приготувати
Порада
Обирайте дуже стигле авокадо для кремового смаку. Якщо шукаєте більш насичений аромат, підсушіть насіння коріандру на сухій сковорідці й додайте щіпку у блендер. Подавайте суп добре охолодженим.
-
Крок 1
Приготувати фреш з огірка і соку лимона, залити в блендер. Далі туди ж влити оливкову та лляну олію, а також кокосову воду.
-
Крок 2
Після додати очищений авокадо, очищений корінь імбиру, зубчик часнику та сіль за смаком. Ретельно пробити усі інгредієнти до однорідної маси.
-
Крок 3
Суміш, що вийшла, вилити в супову тарілку, зверху красиво викласти кубики авокадо і огірка, соломку з водоростей норі і пучок кінзи.
Поживна цінність
- Калорії
- 463 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 18 г
