Нарубайте великі томати. Томати черрі розріжте навпіл і покладіть всі томати у велику миску. Додайте моркву, цибулю, чилі та насіння гарбуза. Перемішайте.
Змішайте оливкову олію із бальзамічним оцтом. Додайте щіпку солі та мелений чорний перець. Полийте цим соусом томати і ретельно перемішайте.