Сирний корж із сиром на сковороді

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Сир натерти на тертці.

   

3. Крок 3

   У мисці змішати кисломолочний сир і яйця. Додати тертий сир.

   

4. Крок 4

   Додати просіяне борошно.

   

5. Крок 5

   Добре перемішати.

   

6. Крок 6

   Видавити зубчик часнику. Але якщо вам йти на зустріч або ви його не любите, можна обійтися без нього.

   

7. Крок 7

   Викласти масу на добре розігріту сковороду з невеликою кількістю розігрітої олії.

   

8. Крок 8

   Посипати кунжутом. Смажити до утворення скоринки (знизу з’явиться золотиста смужка). Перевернути й смажити з іншого боку.

   

9. Крок 9

   Смажити другий бік до золотистої скоринки. Накрити кришкою, зменшити потужність до 3 із 10 і готувати ще близько 3–4 хвилин.

   

10. Крок 10

    Сирний корж готовий.