Ледачий Яблучний Штрудель

Яблука помити та нарізати невеликими кубиками. Родзинки залити на 5 хвилин гарячою водою.

Сковорідку нагріти на плиті і додати на неї шматочок вершкового масла|мастила|, коли масло|мастило| розтопиться, викладаємо в сковорідку яблука обсмажуємо їх небагато, а потім додаємо воду і гасимо близько 7 хвилин|мінути|.

Додаємо до яблук цукор та 2/3 кориці. Додаємо промити родзинки, все добре перемішуємо.

Лаваш змащуємо сметаною, рівномірним шаром викладаємо на нього яблучну суміш, поливаємо її медом і посипаємо кокосовою стружкою.

Лаваш загортаємо рулетом і викладаємо на лист, мажемо зверху жовтком і посипаємо цукром+корицею.

Запікаємо в духовці на 200 градусів - 15 хвилин до хрусткої скоринки.