Лінива Яловичина В Цибульному Соусі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування105 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії366
- Протеїни46
- Жири14
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
М'ясо виходить дуже ніжним та ароматним, також воно є повністю дієтичним, оскільки готується повністю без використання жиру. Якщо дитина зовсім не їсть цибулю, ця страва вона буде їсти із задоволенням. Ідеально поєднується з будь-якою кашею.
Взяти цибулини середнього розміру. Лука має бути багато. Нарізати півкільцями.
Взяти мультиварку чи каструлю з товстим дном. Викласти на дно рівномірно нарізану цибулю.
Яловичину нарізати упоперек волокон шматочками не товще 1 см.
Викласти м'ясо поверх цибулі рівномірним шаром, посолити і поперчити до смаку. Потім другий шар теж посолити. І так кожний шар.
Увімкнути режим гасіння на 1 годину. Або якщо використовувати каструлю, накрити кришкою і гасити на невеликому вогні 1 годину. Потім відкрити кришку та перемішати. Цибуля має перетворитися на смачний соус.
Поламати на кілька частин лавровий лист і додати до м'яса. Накрити кришкою і знову поставити тушкуватись на 40 хвилин.