Яловичина З Чорносливом На Подушці В Духовці.

Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.

Чорнослив промити, залити окропом і залишити на якийсь час.

Цибулю почистити, помити, нарізати шматочками 1-2 див.

Моркву почистити, помити, нарізати шматочками 1-2 див.

Картоплю почистити, помити, нарізати шматочками 1-2 див.

Залити холодною водою і залишити на якийсь час.

Яловичину помити, м'ясо обсушити, видалити плівки та жилки, якщо вони є. Нарізати шматочками 1-2 див.

Воду з чорносливу злити, обсушити, нарізати шматочками 1-2 див.

Воду з картоплі злити, покласти на дно скляної качениці, посолити. Зверху викласти шарами цибулю та моркву. На овочі покласти чорнослив та м'ясо. Посолити.

Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.