Легкий Дієтичний Сирний Десерт Без Борошна

Змішати сир з цукром, додати яйце, ванілін (можна використовувати ванільний цукор), перемішувати до консистенції однорідного крему (міксером/блендером або віночком або вилкою). Сир краще брати з жирністю близько 5% (можна більше) і форму/деко змащувати олією не потрібно.

Викласти вміст у форму/деко (або невеликі формочки), поставити в розігріту духовку і при температурі 180°-200° випікати приблизно 20-40 хвилин. Готовність краще дивитися за станом: чим сир нижче - тим менше часу потрібно для випікання, чим вище - тим довше. Вогким він точно не вийде, але для утворення легкої скоринки слід потримати довше.

Інгредієнти можна коригувати кожному під себе, тут все на власний смак. За бажання можна додати фрукти, ягоди, корицю, цукати, сухофрукти тощо. Експериментувати з рецептом можна як завгодно. Смачного! :)