Лечо З Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Лечо з картоплею — це гармонія ніжної овочевої смакової палітри та теплої домашньої атмосфери. Соковита цибуля, солодкий перець та помідори у власному соку разом із запашною картоплею створюють насичену, але легку страву. Щедра зелень додає свіжості, а солодко-кислі відтінки підкреслюють природну простоту рецепту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії280
-
Протеїни5
-
Жири15
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Щоб лечо мало більш виразний аромат, прогрійте спеції кілька секунд на сухій сковороді перед додаванням до тушкованих овочів. Зелень додавайте вже перед подачею, щоб вона залишалась свіжою та ароматною.
Цибулю та болгарський перець нарізати великими кубиками, обсмажити на оливковій олії до золотистого кольору цибулі.
Залити помідорами у власному соку, додати спеції. При необхідності додати більше цукру, оскільки смак має бути кисло-солодким.
Картоплю очистити від шкірки та нарізати кубиками. Обсмажити на олії.
На дно тарілки викласти картоплю і поверх неї готове лечо. Прикрасити зеленню. Страву можна подавати як гарячою, так і холодною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ