Таку запіканку можна готувати як із консервованою кукурудзою, так і з замороженою у зернах — використовуйте ту, що є під рукою. Сало можна замінити беконом, але якщо він уже солоний, кількість солі слід зменшити. Творожний сир можна замінити на жирну сметану. Загалом, подібна запіканка — це поєднання сезонних овочів із сиром і салом. Подавайте страву гарячою або холодною, а також як гарнір. Смачного!
Підготуйте основні інгредієнти.
Зріжте кукурудзу з качанів.
Розімніть кукурудзу.
Додайте творожний сир до кукурудзи та посоліть.
Додайте також часниковий порошок.
Усе ретельно перемішайте.
Викладіть картоплю у форму для запікання.
Розімніть картоплю склянкою.
Сало наріжте й обсмажте.
Викладіть шматочки сала на картоплю та полийте розтопленим салом.
Тепер викладіть нарізану цибулю.
Посоліть.
Рівномірно намастіть кукурудзяно-сирною масою.
Помідор наріжте кільцями.
Викладіть помідори зверху.
Посипте часниковим порошком.
Посоліть.
Поставте у духовку на 25–30 хвилин при температурі 180°C.
Готову запіканку дістаньте й трохи остудіть.
Розкладіть порційно, прикрасьте зеленню та бальзамічним соусом.