Лазання З Кукурудзяного Борошна З Ковбасками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування135 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Лазання з кукурудзяного борошна з ковбасками – це ніжна комбінація домашньої поленти, соковитої ковбаски, ароматної підсмаженої цибулі та болгарського перцю. Страва збагачена вершковою сметаною і тягучою моцарелою, а томатний соус надає страві приємної кислинки. Багатошарова текстура та золотиста скоринка створюють особливу атмосферу затишної сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1196
-
Протеїни66
-
Жири98
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку використовуйте ковбаски з додаванням копчених спецій або паприки. Полента має добре охолонути перед нарізанням – так шари будуть акуратними і не розпадатимуться під час викладання.
Закип'ятіть воду в сотейнику середнього розміру і вмішайте кукурудзяне борошно. Варіть до набухання близько 5-7 хвилин. Потім перекладіть кашу на 2 широкі листи і охолодіть.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Поки прогрівається духовка, розтопіть олію та обсмажте на сковороді ковбаски. Потім додайте|добавляйте| цибулю, болгарський перець і добре перемішайте. Потім влийте соус для пасти та тушкуйте на повільному вогні близько 15 хвилин.
Розріжте кожен затверділий пласт каші на 2 прямокутники. Потім покладіть один пласт на дно жароміцної форми, зверху викладіть шар ковбасок, змастіть сметаною і присипте моцарелою. Повторюйте викладку, доки не закінчаться пласти. Випікайте 40-45 хвилин|мінути|. Потім дістаньте з духовки і настоятися близько 10 хвилин до подачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ