Локшина Яксоба
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Локшина яксоба підкорює яскравими фарбами та свіжістю: тонкі смужки соковитої свинини, ніжні креветки, хрусткий перець й пекінська капуста майстерно поєднуються зі шовковистою локшиною соба. Страва наповнена легкістю соєвого соусу та пікантністю маринованого імбиру. Тепла, барвиста подорож у кожній виделці — як для затишної вечері, так і для дружньої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії623
-
Протеїни44
-
Жири14
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Щоб овочі зберегли яскравість і хрумкість, додавайте їх до локшини наприкінці смаження — це збалансує текстуру страви. Справжню ніжність собі подаруєте, якщо подасте яксобу одразу, поки вона ще парує.
Розігріти у вічі половину рослинної олії і підсмажити на ній свинину.
Варити локшину 3 хвилини в окропі, а потім злити воду.
Змішати свинину та локшину з іншими інгредієнтами.
Обсмажити цю суміш у вічі в маслі, що залишилося димлячому.
Швидко змішати, щоб усі інгредієнти прожарилися рівномірно. Подавати, прикрасивши тонко нарізаною зеленою цибулею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ