Як інгредієнти для локшини можна брати овочі, м'ясо або курку і багато іншого.
Зварити локшину до аль-денте. Злити воду.
Нарізати цибулю-порей та гриби соломкою, зубчики часнику та імбир подрібнити.
На розпечену сковороду додати рослинне масло і обсмажити часник та імбир, додати цибулю, гриби та проростки сої. Продовжувати обсмажувати трохи більше 1 хвилини.
Додати зварену локшину і обсмажувати суміш, додаючи соєвий соус і кунжут протягом 2-3 хвилин.