Локшина з сиром тофу по-сінгапурськи
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Покладіть локшину в миску і залийте окропом. Наполягайте , потім злийте і промийте під струменем холодної води, доки не охолоне. Злийте воду, потім наріжте ножицями.
-
Крок 2
Промийте тофу холодною водою, потім наріжте невеликими шматочками. Обсушіть за допомогою паперового кухонного рушника. Розігрійте 1 ст. л. олії у вічі або великій сковороді, додайте тофу, потім обсмажте злегка протягом , помішуючи, поки сир злегка не підрум'яниться. Викладіть на серветку, видаліть зайву олію.
-
Крок 3
Додайте масло, що залишилося, в вок і розігрійте. Додайте|добавляйте| зелену цибулю, імбир, перець і стручковий горох, потім обсмажте ще Додайте локшину та паростки сої, потім перемішайте. Змішайте разом з пастою каррі, соєвим соусом, соусом чилі та 1 ст. л. води, потім додайте у вок, добре перемішайте. Подавайте, посипавши кинзою та часточками лайма.
Поживна цінність
- Калорії
- 635 ккал
- Протеїни
- 25 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 77 г
