Локшина З Соусом Карбонату Та Вершками

Вершки 20% - 300 мл

Варено-копчена яловичина - 100 г

Локшина - 400 г

Молотий чорний перець - за смаком

Яєчний жовток - 2 штуки

Сіль - за смаком

Тертий сир пармезан - 1 столових ложок

Інструкція приготування

1 Крок

Відварити локшину

2 Крок

Готуємо соус: змішати вершки, яєчні жовтки та тертий сир пармезан, додайте солі та чорного перцю

3 Крок

Обсмажити яловичину, нарізану невеликими пластинами

4 Крок

Додайте відварену локшину та готовий соус у сковороду з обсмаженою яловичиною та готуйте дві хвилини до загусання соусу