Локшина огортається оксамитовим горіховим соусом з легкою ноткою часнику та теріякі. Запашна цибуля й обсмажені грецькі горіхи дарують страві багатий, насичений смак і приємну хрустку текстуру. Легка, водночас поживна — ця локшина зігріває атмосферу домашнім затишком та стає гармонійним акцентом для сімейної вечері.
Для максимальної ароматики раджу обсмажити грецькі горіхи на сухій сковороді кілька хвилин перед приготуванням соусу — так смак стане глибшим. Якщо немає теріякі, використайте трохи соєвого соусу й ложку меду.
Відварити локшину у підсоленій воді.
Дрібно нашаткувати горіхи.
На оливковій олії обсмажити цибулю.
У обсмажену цибулю додати горіхи, соус теріяки, перець, давлений часник.
Злити воду з каструлі з локшиною, додати|добавляти| горіхову суміш. Готово!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ