Локшина з арахісовою пастою та селерою

Як приготувати

1. Крок 1

   Помістіть в блендер кунжутну олію, соєвий соус, арахісову пасту, сік лимона, коричневий цукор, імбир, часник і соус чилі з часником і збийте до однорідності. Перелийте у мірну склянку.

2. Крок 2

   Відваріть пасту у киплячій підсоленій воді відповідно до рекомендацій на упаковці. Відкиньте в друшляк на 20 хвилин, зрідка помішуючи, щоб унеможливити злипання.

3. Крок 3

   Перекладіть пасту у велику миску, посоліть до смаку. Додайте порізану скибочками селера, порубане листя селери, частину арахісу (за смаком) і 1/2 склянки соусу. Перемішайте.

4. Крок 4

   Сервіруйте арахісом (за смаком) і цілим або розірваним листям селери.

5. Крок 5

   Збризкайте соусом, що залишився, за смаком.

6. Крок 6

   Подавайте блюдо остиглим до кімнатної температури.