Локшина З Арахісовою Пастою Та Селерою

Помістіть в блендер кунжутну олію, соєвий соус, арахісову пасту, сік лимона, коричневий цукор, імбир, часник і соус чилі з часником і збийте до однорідності. Перелийте у мірну склянку.

Відваріть пасту у киплячій підсоленій воді відповідно до рекомендацій на упаковці. Відкиньте в друшляк на 20 хвилин, зрідка помішуючи, щоб унеможливити злипання.

Перекладіть пасту у велику миску, посоліть до смаку. Додайте порізану скибочками селера, порубане листя селери, частину арахісу (за смаком) і 1/2 склянки соусу. Перемішайте.

Сервіруйте арахісом (за смаком) і цілим або розірваним листям селери.

Збризкайте соусом, що залишився, за смаком.

Подавайте блюдо остиглим до кімнатної температури.