Закуска З Печеного Тофу Та Солодких Перців У Пряному Арахісовому Соусі

Розігрійте духовку до 230 градусів.

Поріжте тофу середніми прямокутниками.

У контейнері змішайте по 1 столовій ложці олії та соєвого соусу. Обмакніть скибочки тофу з усіх боків у соус і викладете на змащені рослинним маслом листи.

Перці очистіть від насіння та поріжте тонкими смужками. Викладіть поруч із тофу.

Відправте в духовку на 10 хвилин, переверніть і смажте ще 10-15 хвилин до золотистого кольору тофу і шкірки перців, що підгоріла.

У невеликому сотейнику на маленькому вогні змішайте арахісову пасту, сік лайма, соус чилі, коричневий цукор, 3 столові ложки води і соєвий соус, що залишився. Підігрійте до теплого стану.

Перекладіть тофу з перцями на блюдо і збризкайте соусом. Прикрасьте кінзою та подавайте.