Локшина з кабачка з помідорами та горіхами.

Як приготувати

1. Крок 1

   Помідори чері нарізати навпіл.

   

2. Крок 2

   Відірвати листя базиліка з гілочок і нарізати його тонкою соломкою.

   

3. Крок 3

   Волоські горіхи порубати ножем не дуже дрібно.

   

4. Крок 4

   Молоді кабачки, не очищаючи, натерти на тертці для корейської моркви, щоб вийшла довга локшина.

   

5. Крок 5

   На сковороді розігріти вершкове масло|мастило| на середньому вогні.

   

6. Крок 6

   Додати гілочку розмарину, чері, обсмажити протягом 3-4 хвилин, потім видавити часник через прес.

   

7. Крок 7

   Зняти сковороду з вогню та додати кабачки до гарячих помідорів.

   

8. Крок 8

   Всипати горіхи, додати базилік, посолити та поперчити до смаку.

   

9. Крок 9

   Перемішати все, щоб кабачок просочився соками.

   

10. Крок 10

    Викласти локшину на тарілку, зверху потерти сир та подавати.