Квашена Капуста З Яблуками

Рецепт узятий із книги «Уральська кухня».

Журавлина - 3 столові ложки

Квашена капуста - 600 г

Яблуко - 2 штуки

Цукор - 2 столові ложки

Рублена петрушка - 2 столові ложки

Рослинна олія - 100 мл

Інструкція приготування

1 Крок

Капусту трохи віджати від розсолу.

2 Крок

Яблука вимити, очистити від шкірки, серцевини та насіння, нарізати часточками і покласти в капустяний розсіл, щоб вони не потемніли.

3 Крок

Потім яблука обсушити, змішати з капустою, посипати цукром і полити олією.

4 Крок

Прикрасити зеленню та журавлиною.