Ніжки натерти сіллю та перцем, скласти в рукав.
Цибулину розрізати на 6 частин та обкласти ними курку.
Гранат очистити від шкіри та перегородок, зерна додати до рукава.
Кинзу нарізати та посипати нею ніжки.
Зав'язати рукав, акуратно потрясти (змішати все) і покласти на деко.
Запекти в заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 50 хвилин.
Для подачі цибулю викинути, курку укласти на блюдо, полив соком, що утворився.