Куряча Філе З Провансальськими Травами В Паніці
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування28 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії365
- Протеїни34
- Жири17
- Вуглеводи20
Інструкція приготування
Це дуже простий спосіб смажити соковитої курячої філе, а також досягти чудової хрусткої скоринки. Головне - не готувати на дуже сильному вогні, в даному випадку панель спалить, а м'ясо не встигне смажити. Добре подавати таку курку з гарніром з овочів або просто з салатом.
Підготувати продукцію.
Наріжте курку невеликими шматочками.
Повторіть або пробиття для м'якості.
Сіль.
Посипте провансальськими травами.
Налийте сухарі в тарілку.
Додати часник.
Ретельно перемішайте.
Розбийте яйця в тарілку і додайте їм воду.
Бити виделку.
Налийте олію в сковороду і зігрійте.
Занурте шматочки курки в яєчну суміш.
Потім розкачайте сухариками.
Покладіть у попередньо розігріту олію. Приготування повинно бути на повільному вогні.
Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки (приблизно 5 хвилин з кожного боку).
Помістіть готові шматочки в тарілку і подавайте.