Курино-Сирні Сходи

Натерти сир на великій тертці.

Змішати яйця, сметану, сіль, спеції.

З'єднати сир та яйця, ретельно перемішати.

Цибулю очистити, помити, дрібно нарізати.

Філе стегна помити, обсушити, дрібно нарізати.

Змішати сир та яйця з цибулею, застелити лист пергаментом і викласти у форму. Запекти в духовці за 200 градусів протягом 10 хвилин.

Зробити з м'яса фарш, посолити, поперчити.

Дістати сирну основу та нанести фарш зверху. Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 10 хвилин|мінути| і запекти.

Дістати з духовки та остудити, нарізати смужками.

Викласти смужки східцями, загорнути в пергамент для фіксації форми. Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 30 хвилин|мінути| і запекти.

Дістати з духовки та остудити для подачі. При подачі прикрасити зеленню та овочами.