Курячий Жульєн З Грибами Та Твердим Сиром

Відваріть куряче філе до готовності і дрібно наріжте. Печериці почистіть і наріжте, цибулю дрібно покришіть.

Обсмажте цибулю на олії, потім додайте печериці і смажте, доки не випарується вода. Додати куряче філе, посолити, поперчити і зняти з вогню.

На сухій сковороді підсмажте муку|борошно| до золотистого кольору, додайте|добавляйте| вершки, посоліть, поперчіть і доведіть до кипіння. З'єднайте з грибами та філе та зніміть з вогню.

Викладіть масу в кокотниці, посипте зверху тертим сиром. Запікайте жульєн у духовці при температурі 180 градусів приблизно 30 хвилин.