Курячий салат з каррі
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Курку посолити і поперчити. Рослинну олію розігріти у тридцятисантиметровій сковороді на середньому вогні. Покласти курку і смажити з одного боку приблизно , щоб вона трохи підрум'янилася. Потім перевернути і, накривши кришкою, смажити ще , поки м'ясо не приготується. Викласти на тарілку та охолоджувати .
-
Крок 2
Тим часом підрум'янити мигдаль на сковороді протягом на середньому вогні. Відкласти в сторону. Змішати майонез, лимонний сік, гірчицю, каррі, додати трохи солі і перцю. Петрушку та стебла селери дрібно нарубати, а виноград розрізати на половинки та прибрати кісточки.
-
Крок 3
Курку, що остигнула, нарізати на невеликі шматочки розміром приблизно 0,5 см і перемішати з майонезною сумішшю, мигдалем, селера і петрушкою. Приправити, якщо потрібно, ще сіллю та перцем.
Поживна цінність
- Калорії
- 486 ккал
- Протеїни
- 26 г
- Жири
- 40 г
- Вуглеводи
- 7 г
