Салати
Курячий Салат З Виноградом, Горіхами Та Каперсами
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
г
столові ложки
столових ложок
г
г
мл
г
г
за смаком
склянок
г
чайні ложки
Харчова цінність
- Калорії399
- Протеїни28
- Жири29
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Оскільки варена курка, що зберігалася в холодильнику на добу, стає сухою та гумовою, рекомендується варити курячі грудки безпосередньо перед приготуванням салату.
1 Крок
Курячі грудки (без шкіри та кісток) зварити у підсоленій воді (2 чайні ложки солі на 5 склянок), остудити та нарізати кубиками.
2 Крок
Ретельно змішати майонез, йогурт та дижонську гірчицю.
3 Крок
Розрізати ягоди винограду на половинки, додати курку, сушені каперси, горіхи та майонезну суміш. Перемішати і приправити сіллю|соль| з|із| чорним перцем за смаком. Пекан можна замінити волоськими горіхами, товкти їх не потрібно: достатньо розділити на половинки.