Курячі Шашлики З Кунжутом, Соєвим Соусом Та Лаймом

Розігрійте сковороду-гриль. Тим часом, поріжте куряче філе на невеликі кубики і викладіть в миску разом з невеликими нарізаними шматочками перцем, цукіні і цибулею. Додайте сік лайма, соєвий соус, апельсиновий сік, кунжутну олію та цукор. Добре перемішайте і надягніть м'ясо та овочі, чергуючи, на 6 бамбукових паличок.

Викладіть шашлички на сковороду і обсмажте по 1 хвилині з кожного боку, зменшіть вогонь і готуйте ще хвилину, поки овочі не стануть м'якими і курка не прожариться.

Тим часом, вилийте маринад, що залишився, в маленьку сковороду і варіть 5 хвилин, поки соус добре не упариться.

Зваріть рис у киплячій воді до м'якості. Злийте і розкладіть по 2 тарілках, поруч викладіть курячі шашлички. Полийте соусом і подавайте.