Курячі шашлики з кунжутом, соєвим соусом та лаймом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте сковороду-гриль. Тим часом, поріжте куряче філе на невеликі кубики і викладіть в миску разом з невеликими нарізаними шматочками перцем, цукіні і цибулею. Додайте сік лайма, соєвий соус, апельсиновий сік, кунжутну олію та цукор. Добре перемішайте і надягніть м'ясо та овочі, чергуючи, на 6 бамбукових паличок.

2. Крок 2

   Викладіть шашлички на сковороду і обсмажте по 1 хвилині з кожного боку, зменшіть вогонь і готуйте ще хвилину, поки овочі не стануть м'якими і курка не прожариться.

3. Крок 3

   Тим часом, вилийте маринад, що залишився, в маленьку сковороду і варіть 5 хвилин, поки соус добре не упариться.

4. Крок 4

   Зваріть рис у киплячій воді до м'якості. Злийте і розкладіть по 2 тарілках, поруч викладіть курячі шашлички. Полийте соусом і подавайте.