Курячі рулети з сирною начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе миємо і нарізаємо впоперек. Кожен шматочок солимо і перчимо.

2. Крок 2

   Перець дрібно нарізаємо, сир чеддер трьом на великій тертці.

3. Крок 3

   У мисці перемішуємо вершковий сир, зелену цибулю, перець та сир чеддер.

4. Крок 4

   У середину кожного шматочка курячого філе викладаємо сирну суміш. Закручуємо в рулетики. Закріплюємо зубочистками з усіх боків, щоб сир витікав мінімально.

5. Крок 5

   Готуємо соус для рулетиків: перемішуємо сік лайма, оливкову олію, сіль та перець.

6. Крок 6

   Вмочуємо в цей соус рулети. Потім, обвалюємо в панірувальних сухарях.

7. Крок 7

   Викладаємо рулети, швом вниз, у змащену оливковою олією форму для запікання.

8. Крок 8

   Ставимо в духовку і готуємо за температури 250 градусів, приблизно 25–30 хвилин.

9. Крок 9

   Подаємо рулети гарячими.