Курячі Ніжки У Медово-Соєвому Маринаді

Розігрійте духовку, підготуйте жароміцну форму, пакет для запікання або просто фольгу.

Вимийте та обсушіть ніжки.

Натріть ніжки сіллю (багато не солите, тому що далі використовуватимете соєвий соус - ризикуєте пересолити, а краще взагалі не солите), перцем і спеціями (спеції можна брати будь-які, які ви віддаєте перевагу).

Відкладіть ніжки - нехай полежать, просочаться. У цей час змішайте мед (має бути рідким; якщо зацукровився, трохи розігрійте його, щоб розтанув), соєвий соус і розчавлений або дрібно нарізаний часник (як більше любите) - у результаті вийшов соус-маринад.

Розгорніть пакет і встановіть у форму, щоб було зручно складати ніжки. Якщо взяли фольгу, викладіть вашу форму цією фольгою, залишивши досить великі краї, щоб укутати курку.

Візьміть ніжки, що промаринувалися, і рясно змащуйте приготованим маринадом (можна навіть занурити в миску з соусом) і складайте в пакет або форму з фольгою. Вилийте туди залишки соусу.

Зав'яжіть пакет/загорніть фольгою, краще куполом, щоб було повітря і не стикалося з куркою, оскільки мед підгорятиме). УВАГА - пакет не протикати відразу!

Поставте у вже розігріту духовку на середній або верхній рівень і готуйте 45-50 хвилин, хто любить ступінь прожарювання. Пакет проткніть лише через 25 хвилин готування! У фользі готується довше за хвилину на 10.

Дістаньте та подавайте з відвареною картоплею та свіжими овочами.