Куряче філе дрібно посікти, кабачки перекрутити в м'ясорубці, перець дрібно нашаткувати.
Філе, кабачки та перець перемішати, додати сіль, приправу для курки та сире яйце. Знову перемішати.
Сформувати з маси биточки, обваляти в панірувальних сухарях і приготувати на сковороді або в пароварці.