Курячі Грудки В Кефірі

Часник очистити, дрібно нарізати ножем.

Цибулю помити, також подрібнити.

У миску налити кефір, викласти часник, посолити і поперчити до смаку.

Курячі грудки помити, обсушити, порізати невеликими шматочками, викласти в миску з кефіром, добре перемішати. Залишити на півгодини маринуватися.

Перекласти вміст миски в сковороду, додати|добавляти| частину зеленої цибулі, відправити на вогонь, випарувати рідину протягом 3-4 хвилин|мінути|, після чого накрити сковорідку кришкою і гасити|тушкувати| до повної готовності курки, приблизно 10-12 хвилин|мінути|.