Курячі Грудки В Кефірі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі грудки в кефірі приємно дивують ніжною текстурою та вишуканим ароматом часнику й зеленої цибулі. Кефір огортає м’ясо легким вершковим акцентом, роблячи кожен шматочок напрочуд соковитим. Страва гармонійно поєднує свіжість трав і делікатну пікантність, ідеально пасуючи до легкої гарнірної основи.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії177
-
Протеїни32
-
Жири3
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Обирайте кефір середньої жирності: так курка залишається ще соковитішою. Додаючи зелень наприкінці приготування, ви отримаєте особливо свіжий аромат. Ще смачніше – подати з невеликою кількістю лимонного соку.
Часник очистити, дрібно нарізати ножем.
Цибулю помити, також подрібнити.
У миску налити кефір, викласти часник, посолити і поперчити до смаку.
Курячі грудки помити, обсушити, порізати невеликими шматочками, викласти в миску з кефіром, добре перемішати. Залишити на півгодини маринуватися.
Перекласти вміст миски в сковороду, додати|добавляти| частину зеленої цибулі, відправити на вогонь, випарувати рідину протягом 3-4 хвилин|мінути|, після чого накрити сковорідку кришкою і гасити|тушкувати| до повної готовності курки, приблизно 10-12 хвилин|мінути|.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ