Білковий Торт З Куркою Та Сиром

Відварити курячу грудку. Нарізати кубиками.

Перемішати сир з ложкою кефіру та рубаною зеленню (кріп).

Розбити 1 яйце та ще 7 яєць без жовтка (1 жовток + 8 білків). Збити яйця.

Розігріти сковороду, налити оливкову олію і вилити приблизно 1/6 частину від суміші яєць. Повинно вийти приблизно 6 млинців.

Викласти перший млинець на тарілку, зверху намазати сир, зверху сиру - грудку, зверху грудки - лист салату. Зверху покласти наступний млинець і т.д. (На останній млинець нічого не класти).

Дати трохи охолонути і поставити в холодильник.