Залити печінку вином та залишити на 1 годину.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати до цибулі мед, перемішати і готувати ще 4-5 хвилин|мінути|, помішуючи.
Печінку приправити спеціями, обсмажити на добре розігрітій сковороді протягом 7-10 хвилин. Перекласти печінку на блюдо, зверху викласти цибулю та подавати до столу.