Нарізати скибочками картоплю і розкласти на деко рівномірно.
Зверху покласти промиту курячу гомілку.
Все посолити і поперчити до смаку.
Поставити в духовку на 1:00 при температурі 190-200 градусів.
Перед подачею можна все посипати кропом.