Запечена курка з ананасом підкорює тонким поєднанням ніжного м’яса та солодкого фруктового аромату. Ніжна картопля, соковиті ананасові кільця, обсмажена цибуля та делікатна сметана огортають страву домашнім затишком і урочистістю. Кожен шматочок дарує баланс солі, спецій і приємної фруктової свіжості.
Перед запіканням дайте курці з ананасами постояти 10 хвилин у сметані — це зробить страву особливо соковитою. Для пікантності можна додати дрібку копченої паприки або свіжий розмарин у картоплю.
Підготувати курку, картопля, цибуля, ананаси.
Картопля та цибуля очистити та помити.
Картоплю нарізати кружальцями завтовшки не більше півсантиметра.
Цибулю також нарізати (товщиною півсантиметра максимум) півкільцями.
На дно форми для запікання викласти нарізану кружальцями картопля у довільному порядку. Головне, щоб дно було повністю вкрите.
Картоплю посолити та приправити спецією для курки.
Зверху викласти курячі стегна.
Цибулю обсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
Готову цибулю викласти зверху на курку.
Дістати з|із| банки кільця ананаса, викласти наступним шаром на курку, приправити сіллю і спецією для курки, сиропом від ананасів залити все зверху.
Потім змастити сметаною блюдо, що вийшло.
Посипати на сметану зверху приправу для курки і трохи солі, поставити в духовку на 50-60 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Після того, як всі інгредієнти будуть готові, розкласти порційно та подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ