Для цієї страви можна використовувати будь-які частини курки, навіть курку цілком. Якщо в процесі приготування ви бачите, що зверху утворюється скоринка, а страва ще не готова, то можна зверху прикрити форму мокрим пергаментом м'ятим, це захистить верхній шар від підгоряння, а нижньому шару дасть можливість пропектися. Також кільця ананаса можна сміливо замінити шматочками. Смачного!
Підготувати курку, картопля, цибуля, ананаси.
Картопля та цибуля очистити та помити.
Картоплю нарізати кружальцями завтовшки не більше півсантиметра.
Цибулю також нарізати (товщиною півсантиметра максимум) півкільцями.
На дно форми для запікання викласти нарізану кружальцями картопля у довільному порядку. Головне, щоб дно було повністю вкрите.
Картоплю посолити та приправити спецією для курки.
Зверху викласти курячі стегна.
Цибулю обсмажити на сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
Готову цибулю викласти зверху на курку.
Дістати з|із| банки кільця ананаса, викласти наступним шаром на курку, приправити сіллю і спецією для курки, сиропом від ананасів залити все зверху.
Потім змастити сметаною блюдо, що вийшло.
Посипати на сметану зверху приправу для курки і трохи солі, поставити в духовку на 50-60 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Після того, як всі інгредієнти будуть готові, розкласти порційно та подати до столу.