Курка З Печерицями

Грудку, попередньо прибравши кістки, нарізаємо шматочками, заливаємо водою і відварюємо до готовності.

М'ясо викладаємо, а бульйон проціджуємо.

У розігріту глибоку сковороду або сотейник викладаємо сметану, розведену курячим бульйоном, доводимо до кипіння.

Кладемо туди нарізані печериці, варимо до готовності.

Додаємо м'ясо і ще трохи кип'ятимо.