Курка З Перцем Та Цибулею

Розігрійте у сковороді 2 ст. л. оливкової олії.

Нарізану курку приправте сіллю та перцем, викладіть на сковороду і обсмажуйте 5-6 хвилин, постійно помішуючи. Перекладіть в окремий посуд.

Додайте до сковороди 1 ст. л. олії і обсмажте шматочки відвареної картоплі, відкладіть на тарілку і накрийте фольгою. Викладіть у сковороду нарізані цибулю та перець, готуйте, помішуючи, на повільному вогні 8-10 хвилин. Потім влийте вино, покладіть подрібнені каперси, додайте вогонь і готуйте 2 хвилини.

Поверніть у сковороду шматочки курки, готуйте ще хвилину, перемішавши овочі та куряче філе.